Devido à situação de Pandemia causada pela COVID-19, o Fórum Internacional de Acreditação (IAF) revelou que a norma ISO 22000, sobre Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar (SGSA), terá a sua transição da versão de 2005 para a versão de 2018 estendida até ao dia 31 de dezembro de 2021, em vez de 30 de junho de 2021, como inicialmente previsto.
A versão da ISO 22000:2018 foi publicada em junho e a sua atualização permitiu alinhar a sua estrutura, de acordo com o Anexo SL, e com as restantes normas de gestão ISO, além de clarificar sobre a presença de dois ciclos para planear, fazer, verificar e agir, conhecido como ciclo PDCA ou de Melhoria Contínua.

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