Concluímos esta semana mais um projeto na Andrade Gutierrez, no mercado da Guiné Equatorial, cujo objetivo consistiu na implementação de boas práticas alimentares nas instalações existentes (cozinhas, refeitórios e armazéns de produtos alimentares) nos estaleiros de três obras, com o objetivos de:
- prevenir as toxinfecções alimentares
- preparação e elaboração de ementas equilibradas